华安原为龙溪县地。清乾隆十二年(1747年)，龙溪县丞厅移驻华丰；民国成立后，驻龙溪县佐。民国17年，析龙溪县二十五都11个保、二十三四都3个保共14保置县，治所设在华丰镇。华安建县时直属省，后又先后属省第七、第六、第五行政督察区。1949年11月华安解放后，先后属省第六行政督察区、龙溪区、龙溪专区、龙溪地区；1985年5月起，属地级漳州市。县城华丰镇，古亦称“茶烘”，民国时又名“石宝”。镇区1949年是个圩场，仅0.1平方公里；1992年扩至1.3平方公里,鹰厦铁路从南缘通过。全县现辖10个乡(镇)。1990年第四次人口普查时，全县总人口154378人。其中，汉族占99.26％；畲、高山、苗、壮、侗等9个少数民族占0.74％，畲族人口集中在官畲、坪水两个少数民族村。1996年，全县总人口159136万人。