(一)木　雕
　　宋时漳州木雕已很盛行。建于北宋庆历四年(1044年)的漳州文庙和建于明崇祯年间的南靖山城武庙、观音亭，庙内木雕有龙、凤、兽及人物，各具神态，形象逼真，栩栩如生。尤其是关帝神像，雕塑得维妙维肖，为世人所赞赏。长泰的木雕在明末已独立成业。木雕作品主要为建筑构件、家具、寺庙神像及木偶头。至清末，已用玻璃制成眼睛、用骨制牙齿、手脚等关节，线条分明，活灵活现。弥勒佛、伽蓝爷、十八罗汉、山西夫子、观音、八仙、土地公等雕像遍及各乡村。民国时期，镂空雕刻花草、鸟兽、人物和古式木床、梳妆台、屏风、斗拱等随处可见。睡床大排楼、小排楼艺术木雕成为富豪夫妇不可缺少的结婚用具。在南靖、漳浦、诏安、长泰、龙海、芗城等地的古建筑，南靖的许多庙宇祠堂内，至今还保存着许多技艺精湛的木雕佳作。
　　新中国成立后，手工木雕技艺一度濒于失传。近年来，木雕古式家具再度兴起，诏安、龙海、芗城等地，相继兴办了红木雕刻家具工厂。较著名的木雕能手有芗城的徐年松，龙海的许盛芳，南靖的许清风、王镇南、林宝石等。
　　(二)木偶头
　　漳州木偶头的制作始于何时未见记载，但漳州木偶戏在南宋就盛行。漳州木偶造型严谨，精雕细刻，彩绘精致，着色稳重不艳，保留唐宋的绘画风格，人物性格鲜明，夸张合理，并有地方特色。木偶头有生、旦、净、末、丑,又有神仙、鬼怪、动物,种类繁多。漳州艺人雕刻木偶头注重五形(眼、口、鼻、眉、耳)、五骨(眉、顶、颧、额、颏骨)，如嘴尖刻薄的媒婆，翘髻角目的老丑，长眉垂目的慈祥老者，嘴厚面肉坠的戆汉。有些木偶嘴、眼、耳还能活动。
　　新中国成立后，民间艺人徐年松、许盛芳的木偶作品被美术工艺部门收藏。1959年，徐年松雕刻的生、旦木偶头，表现扬眉、醉目、微笑、宽额的古代才子和柳眉凤眼、樱桃嘴、高髻发的士女形象，选送参加全国工艺美术展览，受到文化美术界的好评。徐的儿子徐竹初继承家传并有所创新，1979年至1989年，其作品在澳大利亚、美国和台湾、香港展出，赢得很高声誉。徐竹初的木偶头代表作品珍藏在城区延安北路花园大厦二楼《竹初木偶艺术馆》。
　　(三)泥　塑
　　漳州泥塑始于明末清初，塑造各种动物、人物、玩具，手法上分粗细二类：一类为模具印坯的粗货，可大批印造；另一类为手捏细货。作品有神仙、戏剧人物，均取材于神话传说、寓言、民间故事。在清代和民国期间，漳州城区北桥街有“土尪仔店”数家,它们生产的各种泥塑头像、动物玩具畅销各地。新中国成立后,“土尪仔店”已不存在，泥塑玩具几乎绝迹。
　　(四)根　雕
　　漳州的根雕艺术于20世纪80年代才出现。诏安、华安、龙海、芗城、南靖等地根雕创作较为活跃。南靖的戴子龙，自学根雕多年，有一定造诣，作品200多件，曾送福州参加展览。南靖县有退休工人、干部、农民六七人在制作根雕。
　　(五)海鳔鱼肖雕与浮石雕
　　流行于东山县。清代，民间艺人用墨鱼骨、海浮石(珊瑚礁)作原材料雕刻成盆景、花卉、飞禽走兽等，作为室内陈列、悬挂观赏品。新中国成立后，东山县艺人孙齐家，美术工作者谢学文、林松武继承传统艺术，有一定造诣。1959年，孙齐家雕刻的《博古》送北京中华人民共和国成立10周年工艺美术展览会展出。1962年，谢学文创作的《孔雀图》参加中国美术馆在杭州西湖举办的工艺美术品展览会展览，现被省工艺美术陈列馆收藏。1961年，谢、孙雕刻作品参加专区、省展览，受到好评。他们先后培养出杨振忠等一批新秀。
　　(六)剪瓷雕
　　剪瓷雕是闽台一种民间工艺美术品，主要用于装饰寺庙宫观、府堂屋顶亭阁、照壁、墙面。利用五颜六色的碗、盘、壶等瓷器及玻璃瓶、贝壳为原料，巧妙地剪成各种形状，然后用糖水灰按造型需要镶贴而成。有山水、人物、花卉、飞禽走兽及图案。分为立体圆雕、浮雕、半浮雕、平雕等种类。花卉作品有牡丹、水仙、梅、兰、菊、竹；动物有龙、凤、麒麟、象、马等；人物有“寿星”、“麻姑献寿”、“哪吒闹海”、“桃园结义”、“三藏取经”等。具有形象生动多姿、色彩鲜艳夺目的特点。
　　剪瓷雕始于清代，民国时期开始盛行。80年代，剪瓷雕作品应用到现代园林、宾馆装饰，为现代建筑增添古朴美。东山关帝庙瓷雕装饰，特别是二龙抢珠、丹凤朝阳及戏剧人物，造型优美，色彩绚丽，是闽南剪瓷雕的代表作之一。
　　

　　(一)商业摄影
　　清光绪二年(1876年)，漳州城区马坪街(今延安南路)，开设了第一家照相馆——源昌照像馆。光绪三十三年(1907年)在道口街(今新华西路)又开设张瑞华照像馆。民国5年,云霄谢仲英在县城开办“二我”相馆。随后漳浦县城府前街开设“敦仁”、“五一峰”照相馆。民国11年(1922年)，平和县归侨卢庆怡在小溪开办“华英印刷馆”兼营照相。过后，翊华、容真、美华、白光等相馆相继开业。民国12年南靖县山城叶许常开了相馆。30年代诏安有客雅、美的、晨光、时代等相馆。30年代以后，照相馆遍及各城镇。80年代以后，商业摄影逐步从黑白发展到彩色摄影。照片放大也从手工操作发展到机器扩印。
　　(二)新闻摄影
　　民国21年4月中国工农红军东路军攻克漳州后，一位泰国归侨用从国民党军队缴获的相机，拍摄一名红军指挥员在缴获的国民党飞机之前留影的照片(现陈列在毛主席率领红军攻克漳州纪念馆)。
　　新中国成立初期创办的《龙溪农民报》，负责新闻摄影工作的记者有杨东、李岸、沈彧等。1958年各县创办县报，都配有专职或兼职摄影记者，还发展一批摄影通讯员。
　　1986年1月《闽南日报》复刊后,报社美术摄影科配备游练、张伯偕、蔡建伟为摄影记者。各县(区)报道组和文化馆摄影人员、摄影通讯员以及社会上许多摄影爱好者，都积极给各级报刊提供新闻照片。芗城周卓谦、庄受惠、高南君、林永涛、林国和、谢永德，华安李金城，漳浦蓝智伟、严利人，东山许永森，诏安金天建，云霄杨顽毅、方道金，长泰林绍贤等,在各报刊发表了许多新闻照片,其共同特点是：题材广泛，构思独特，寓意深刻，空间感强。
　　周卓谦在全国40多家报刊发表近800幅新闻照片。许永森的作品《回到母亲怀抱》1984年参加“八闽大地”摄影比赛获一等奖，并被评为全国的好新闻奖。他的作品在《人民日报》海外版等30多家报刊发表。游练的黑白组照片《父母官途中救群众》获1991年全国新闻摄影最佳奖和福建省新闻摄影特等奖。1990年5月在广西柳州举行的全国地市州盟报新闻摄影研究会首届年会上,江福全荣获“总编辑慧眼奖”。获福建省新闻摄影一等奖的作品有：《临危不惧》(作者游练)、《幸运“党恩”》(作者张伯偕)。
　　(三)艺术摄影
　　50年代爱国华侨摄影家林国和回乡后，与郭佳、高南君、庄受惠等人一起，致力推动漳州艺术摄影的发展。30多年来，漳州艺术摄影成绩斐然。庄受惠的《龙眼登场》入选全国第四届摄影艺术展，《海疆长城》、《洁》分别入选第十三、十四届全国摄影艺术展。周卓谦的《一叶川流》入选国际和平摄影艺术展，《寻根祭祖》被省选送加拿大艺术中心展出。郭佳的《团结一致抗干旱》、高南君的《薰土肥》入选全国第六届摄影艺术展。在全国环境摄影赛中，沈学溪的《新春迎宾客》、陈达文的《绿荫抹神州》获三等奖。张伯偕的《国道线上挽狂澜》在《可爱的中华八闽》影展中获一等奖。许永森的《风动石》入选1984年省摄影作品展获优秀奖，并入选全国影展。李金城的《渔江夜色》入选中国摄影艺术作品展。李国华的作品《铁流》在新加坡影艺研究会主办的第十四届国际艺术摄影展览中，获亚洲最佳奖。
　　(四)大众摄影
　　1957年10月，漳州市成立摄影协会。1958年,举办首届漳州市摄影艺术展览。此后，每逢春节、国庆等节日,地(专)、县(市)经常举办摄影作品展览。龙溪地区(漳州市)举办过《漳州风貌》、《华侨风情》、《建国40周年建设成就摄影展》、《“卫士之光”摄影展》、《迎春摄影展》；龙海县举办《龙江春潮》、《摄影新苗》摄影展；南靖县举办《荆城无处不飞花》、《南靖农村现代风采》、《可爱的南靖》摄影展。
　　为提高摄影爱好者的技艺，市、县摄影协会和文化部门，多次举办摄影培训班、摄影讲座，并将讲稿编印成册赠送摄影爱好者。市摄影协会理事还应聘到驻军单位“摄影班”讲课，为部队培训摄影人才。市、县老年大学也大都开设了摄影班，不少离退休老人也参加摄影活动。
　　改革开放以来，漳州的群众性摄影活动更加活跃。